SBIトレーサビリティが、白鶴酒造の高級日本酒にトレーサビリティ・サービス「SHIMENAWA」を導入したと発表した。開封検知機能付きNFCタグを活用し、真贋確認や流通情報の可視化を可能にする。
白鶴酒造、高級日本酒にNFCタグを導入
2026年8月31日に公表された「SHIMENAWA」の対象となる商品は、「超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 山田錦」と「超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 白鶴錦」である。
白鶴酒造は兵庫県神戸市に本社を置き、日本酒を中心に国内外へ製品を展開している。
海外市場で高価格帯商品の展開が進む中、品質やブランド価値の維持、正規流通の担保が課題となっている。
また、購買後の消費行動や、海外の飲食店・酒販店での商品取り扱い、消費者による情報アクセス行動の把握も課題になっているという。
一方、SBIトレーサビリティが提供する「SHIMENAWA」は、ICタグとブロックチェーン（※）技術を組み合わせ、現物資産などに固有IDを付与して関連情報を一元管理するサービスである。
今回の「SHIMENAWA」導入に伴い、商品の封緘紙裏面に開封検知機能付きNFCタグが組み込まれる。これにより、消費者がスマートフォンをかざすだけで、当該商品が正規品であることや、開封の有無を確認することができる。
タグを通じたアクセス情報はブロックチェーン上に記録・管理され、商品情報と組み合わせて流通過程や利用状況の可視化にも活用される。
※ブロックチェーン：データの変更履歴を共有・管理し、改ざんを困難にする技術。SHIMENAWAではタグへのアクセス情報などの記録・管理に活用される。
高級酒の信頼基盤を強化も、運用面に課題か
SHIMENAWAの導入は、高級日本酒のブランド管理を「商品そのもの」から「流通と購入後の接点」まで広げる動きと捉えられる。
真贋確認と開封状態の確認を購入者自身が行えれば、正規品であることを確認しやすくなり、海外市場での信頼形成にも寄与する可能性がある。
メーカー側にとっても、従来は見えにくかった流通や消費者行動を捉える手掛かりになるだろう。こうしたデータはマーケティングや流通管理の向上に寄与しそうだ。
一方で、NFCタグを付けるだけで不正流通のすべてを防げるわけではないはずだ。
実際の市場では、正規品と不正品をどこまで継続的に判別できるか、また流通事業者や消費者が仕組みを理解・利用できるかも重要になると考えられる。
とはいえ今後、高級日本酒に限らず、ワインやウイスキー、工芸品など真贋や流通の透明性が価値に直結する商品へ応用が進めば、現物資産とデジタル情報を結び付けるトレーサビリティ基盤は広がるかもしれない。
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